طريقة تحضير كفتة في الطاسة by Manal TastyFood Secrets

طريقة تحضير كفتة في الطاسة by Manal TastyFood Secrets

Blog Article

تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتين وعشرين درجة مئويّة. ضعي اللحم المفروم في وعاء كبير ثمّ أضيفي البصل، والثّوم، والبقدونس، والنعناع، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود. ابدئي بخلط اللحم البقري مع المكوّنات جيّداً بيديك حتّى يتجانس تمامًا. شكّلي عجينة الكفتة على شكل دوائر صغيرة الحجم، ونرصّها في صينيّة فرن مدهونة بقليل من الزّبدة.

اضيفي أصابع الكفتة وضعيها في الزيت، مع تقليبها بالملعقة الخشبية، حتى تصل للون الذهبي الذي يدل على التسوية.

فرمُ الدَّجاج، والبصل، والثّوم في مفرمةِ اللحم. إضافة البقدونس، والكزْبرة، والشطّة، والملح، والفلفل الأسود، والبقسماط وتقليبها مع بعضِها البعض حتى تتجانسَ المكوّنات.

كيكة غرقانة بصوص الشوكولاتة! طريقة عمل سهلة وبسيطة ستجعلك تعشقين المطبخ!

ثبتي القرص الصغير المثقوب في مفرمة اللحم وضعي تحتها طبق عميق، ثم ادخلي كل من الثوم والبقدونس واللحم والبصل في المفرمة، وقومي بالفرم جيداً وفي أثناء ذلك اضيفي كل من بهار اللحم والملح والفلفل الأسود والكمون والهيل والكزبرة وخلطها جيداً مع اللحم، حتى تحصلين على كفتة لحم ناعمة الملمس.

تتميز الكفتة المشوية بمذاقها الشهي، وهي من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين على الغداء أو العشاء، ويمكن صنعها بأكثر من طريقة مثل: الكفتة المشوية، والكفتة في الفرن، والكفتة المقلية، والكفتة المشوية في المقلاة، والكفتة المشوية على الفحم.

حضري أطيب طبخات الكفتة، وتعلمي طريقة تحضير الكفتة المشوية في الفرن. جربيها الآن على مائدة غداء.

إسقاطُ كراتِ الكفتةِ في الدّقيق وتقليبها إلى أن تتغطّى تماماً ثمّ نقلها إلى طبقِ البيضِ والحليب وتقليبها إلى أن تتشرّب الحليبَ والبيضَ بشكلٍ كاملٍ بعد ذلك يتمُّ إسقاط الكفتةِ في البقْسُماط وتقيلبها باليّد إلى أن تتغطّى تماماً بالبقسُماط.

نضع في الاول كوب وربع ماء لكل كوب رز read more وإذا احتاج نزود شوية بشوية لحد ما يستوي عشان ميعجنش.

إضافة المرق، والملح، والزنجبيل المبروش، والثوم، والفلفل الأسود مع الاستمرار بتقليب المرق إلى أن يغلي وتتكون صلصة الزنجبيل.

طريقة عمل كفتة الحاتي في البيت، كفته الحاتي بكل أسرارها وطعمها الأصلي بمكونين فقط، متكشش ولا تفك منكم و طريه وطعمها رائع، تُقدم الكفتة غالبًا كطبق رئيسي، وتُقدم بشكل تقليدي مع الأرز أو الخبز، وتُعزز طعمها بصلصات مثل صلصة الطماطم أو الزبادي.

في وعاء خلط، يُمزج اللحم والثوم والبصل والبقدونس والكزبرة والكمون والقرفة والبهارات والفلفل الحريف والزنجبيل والفلفل الأسود.

فرم فيليه الدجاج وإضافة الملح، والدقيق، والفلفل الأسود، والنشا، والكزبرة، والبقسماط، والكمون، والزنجبيل، والبيض.

تحضير الكفتة من خلال وضع اللحم، ومعجون البندورة، والقرفة، وجوزة الطيب، والقرنقل، والهيل في وعاء.